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详细介绍

　　发酵配方一：配料：秸秆粉(玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、统糠等)200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包(或活力99生酵剂两包，发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀)、加红糖或白糖1公斤可发酵，将料全部混合均匀。

　　另外，再加水调节含水量，将上述原料调制成含水量为百分之50--60，以手捏成团，手指间有水印出但不流出为度，打堆，或者放入发酵池中，或发酵容器中，用塑料布密封好，进行厌氧发酵，发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑(但先要用塑料布垫底)，或用塑料袋，不进水，顶上稍垫高一点以防进水，发酵20～30天，即可产生曲香味(视天气温度而时间不同)即可使用。

　　请注意要发酵后才能使用，是进行二次发酵处理，即发酵七天左右，再耙开物料，翻动一下，再密封好进行发酵，这样做的目的是为了让其充分发酵，充分死其中的病原体和虫卵，翻动一次的目的是让空气大量进入，使之再次发热发酵一次。

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